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東區-山小屋

 
 
 
 
【究極日式拉麵-山小屋】



 
昭和45年(西元1970年)創業於福岡縣筑豐地區的山小屋,
在九州及全國有150家分店,
是在九州當地相當有名之豚骨拉麵分店,
海外在中國、泰國皆有分店。

 

 
從外頭看就可以感覺濃濃的日式裝潢~



 
靠近外頭的大玻璃上可看到一台製麵機~
山小屋全部商品皆為自家製......
 

曾榮獲「日本全國拉麵甲子園冠軍」的【山小屋】,
除了有著極細0.25cm的招牌拉麵外,
還有那迷人的濃郁湯頭~細緻的麵條吸附著暖呼呼的湯汁,
再來盤酥脆的雞肉唐揚... 

 

 
簡潔的座位~
半開放的廚房在最裡面~



 

 
櫃檯上貼著的媒體報導~



 
還有本給日本遊客的小冊子裡面也有介紹~



 

 
牆上的海報~
 



 

 
MENU.........
 


 

 
加價套餐~



 
桌上的餐具&調味料~



 
基本的醬料都有~
還有各漂亮罐子裝的辣椒粉~



 
又看到辛子高菜~
上次在博多もつ鍋 やまや也有看到~
日本人很愛這味 



 

 
還有張圖文並茂的食用說明~


這家前不久才在電視上看到介紹~
沒多久就出團購卷  


4.9折!只要170元,
即可享用原價341元【山小屋】季節限定單人拉麵組合
〈含咖哩南蠻拉麵一碗 + 筑豐雞肉唐揚一份〉 

 
【咖哩南蠻拉麵】
自家調配的咖哩香料加上招牌豚骨湯底與自家製細麵之絕妙組合,
在這寒冷的冬天,快來嚐試這碗暖入心房的拉麵吧!




 
湯喝起來很醇厚濃郁~
上面擺了不少蔬菜.切丁的叉燒肉.黃金蛋......



 
麵條會先問要煮的怎樣~
我選適中的~
比一般來的細的拉麵~
吸飽咖哩湯汁很美味唷 



 
【筑豐雞肉唐揚】
使用日式炸雞粉,鎖住肉汁後口感相當鮮嫩。
 



 
炸粉裹的不厚的炸雞~
已經醃過在炸不用沾旁邊的胡椒鹽就很夠味~
ㄧ咬開...逆看看那肉汁....... 




 
又另外單點一份招牌特製手工餃子90~




 
底層的皮煎的金黃酥脆~



 
就像一般的日式煎餃皮薄餡飽滿~
餡料味道不是太重可以自己再沾醬~



 
拉麵碗~



 
盤子上都可以看到店名~



 

 
很閑的宅媽都會錯開吃飯時間~
我是1點30後到的~
剛離開ㄧ大桌日本人~
後來還是陸續有客人進來~
生意還不錯服務也不錯.........
味道更不錯.....
就是那碗拉麵湯頭有點鹹迷喝完~
其他都吃光光 
 本來還想說會吃不完的說
  ............... 
 
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